Tips Cara Membuat Keripik Alpukat Panggang Di Rumah

keripik alpukat panggang
keripik alpukat panggang

Hanya ketika Anda berpikir tidak ada cara lain yang mungkin untuk melayani alpukat, sepanjang datang renyah cabai kapur dan keripik alpukat. Ya, Anda mendengar bahwa benar! Anda dapat mengubah buah di mana-mana menjadi sebuah chip.

Chip gurih renyah ini sangat memuaskan bagi siapa pun menghitung karbohidrat atau mengikuti Diet ketosangat populer. Hanya menikah mereka dengan dip favorit Anda dan makan sebagai makanan ringan yang lezat.

Bahan

  • 2 medium matang alpukat
  • 1 sdm almond atau tepung beras
  • 1 kapur
  • 1 sendok teh cabai serpih
  • Cubitan garam
  • Mencubit lada hitam
  • 1/2 cangkir keju Parmesan (baru parut)

Langkah untuk membuatnya

Kumpulkan bahan-bahannya. Panaskan oven ke 325 F.

1. Hapus semua daging dari alpukat, tempat ke dalam mangkuk, dan mash. Jangan lakukan itu terlalu keras-tidak apa-apa untuk memiliki beberapa benjolan kecil di sana, yang menambah penampilan dan tekstur.

2. Tambahkan almond atau tepung beras untuk mash alpukat dan aduk rata. Tepung membantu untuk membuat chip crispier dengan menyerap kelebihan kelembaban dari campuran.

3. Parut semangat dan memeras jus kapur. Tambahkan ke dalam campuran alpukat dengan cabai, garam, dan merica. Tambahkan Parmesan, aduk rata, dan Tempatkan campuran dalam lemari es selama 10 menit.

4. Line baking sheet berat dengan baking Paper dan semprot dengan semprotan memasak antilengket atau menggunakan non-stick tikar baking. Sendok sendok teh murah hati dari alpukat dingin dan tempat di baking tray, meninggalkan banyak ruang di sekitar masing-masing. Celupkan jari Anda dalam air dingin sedikit dan lembut tepuk gundukan ke bawah untuk membentuk rapi bahkan putaran. Mereka akan menyebar lebih lanjut dalam oven, jadi pastikan mereka tidak menyentuh.

5. Panggang di tengah oven yang telah dipanaskan selama 20 menit. Anda akan perlu untuk mengawasi mereka, sehingga mereka tidak terbakar; Jika mereka memasak terlalu cepat, menurunkan panas sedikit.

6. Setelah dimasak, menghapus baki dari oven dan meninggalkan keripik untuk mendinginkan selama 5 menit, kemudian keluarkan dari baki dengan pisau palet dan tempat di rak pendingin. Ulangi sampai semua campuran digunakan.

7. Sajikan keripik dengan celupkan pesta favorit Anda atau makan sebagai camilan lezat seperti mereka.

Tips

  • Keripik akan tetap baik untuk hari dalam kaleng kedap udara.

Variasi resep

Kombinasi lezat cabai, kapur, dan keju dengan alpukat adalah klasik, tapi jangan biarkan hal itu menghentikan Anda dari mencoba bahan lain. Tambahkan cincang halus Cilantro, beralih kapur untuk lemon, atau menambahkan sejumput dermawan tanah sumac atau paprika merokok ketika mereka dipanggang. Cobalah Tepung kelapa bukan almond untuk rasa yang sangat berbeda.