Resep Cara Membuat Pancake Krim Kelapa Yang Lezat Dan Bergizi

pancake krim kelapa
pancake krim kelapa

Di rumah kami, kami masih ingin makan sarapan besar, meskipun itu adalah musim panas. Pancake adalah pasti Sabtu pagi pokok meskipun suhu di luar ruangan. Ini pancake tropis krim kelapa adalah musim panas yang sempurna Sabtu pagi memperlakukan. Mereka diisi dengan kelapa parut dan diatapi dengan krim kelapa glasir dan emas panggang kelapa.

Resep ini menggunakan kelapa parut dan kelapa panggang buatan sendiri. Untuk bersulang kelapa, hanya menempatkannya dalam panci di atas api kecil dan memungkinkan untuk cokelat perlahan-lahan. Anda juga dapat menggunakan ekstrak kelapa (ditemukan di Whole Foods atau toko yang menjual bumbu atau persediaan kue)-yang memiliki rasa kelapa yang sangat besar dan sebenarnya terbuat dari kelapa nyata. Sebagai dasar, mulai dengan resep pancake sederhana dasar ini.

Pancake ternyata terbaik jika Anda menggunakan besi cor griddle. Ini seperti semua antilengket alami dan juga memberikan pancake warna emas yang besar tanpa membakar mereka. Jika Anda tidak memiliki wajanbesi cor, hanya menggunakan wajan dan pastikan untuk gemuk dengan baik.

Bahan

  • 1 butir telur
  • 1 1/2 cangkir susu
  • 2 sendok makan mentega (meleleh)
  • 1 1/3 cangkir tepung
  • 3 sendok teh baking powder
  • 1 sendok makan gula
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh ekstrak vanili
  • 1/4 sendok teh ekstrak kelapa
  • 1/4 cangkir kelapa (shredded)

Untuk topping:

  • 1/4 cangkir kelapa (panggang)
  • 1 cangkir gula bubuk
  • 1 sampai 2 sendok makan susu utuh
  • 1/2 sendok teh ekstrak kelapa
  • 1/4 sendok teh vanili

Langkah untuk membuatnya

1. Panaskan wajan besi cor atau panci di atas api sedang sebelum Anda mulai. Pastikan itu bagus dan panas dan kemudian menurunkan suhu sebelum Anda mulai memasak pancake.

2. Kocok bersama telur, susu, dan mentega meleleh. Kocok dalam vanili dan ekstrak kelapa dan kelapa parut.

3. Kocok bersama tepung, baking powder, dan garam dalam mangkuk terpisah. Perlahan-lahan mengocok dalam telur dan susu campuran. Tidak apa-apa untuk adonan menjadi sedikit kental; berhati-hatilah untuk tidak lebih dari campuran. Biarkan duduk selama sekitar lima menit. Adonan akan mengembang. Jika terlalu tebal, tambahkan sedikit lebih banyak susu.

5. Grease wajan. Sendok adonan di sekitar cangkir 1/4 porsi di wajan dan biarkan masak selama beberapa menit per sisi.

Jaga pancake hangat dalam oven 200 F. Kocok bersama seluruh susu, gula bubuk, vanili ekstrak, dan ekstrak kelapa bersama-sama. Gerimis yang glasir di atas pancake dan atas mereka dengan kelapa panggang.