Inilah Resep Cara Membuat Pancake Wortel Yang Enak Dan Bergizi

pancake wortel
pancake wortel

Pagi Paskah tidak pernah begitu manis! Awali hari Anda dengan kue dadar klasikyang terinspirasi dari Cake ini. Dan karena mereka penuh sesak wortel, kita suka berpikir mereka di sisi sehat juga.

Anak dan orang dewasa akan pingsan di atas krim keju manis icing flapjacks. Anda dapat cambuk mereka dalam waktu singkat sama sekali-hanya pop wortel di pengolah makanan Anda bukan membuang-buang waktu dengan tangan grater. Selain itu, itu hanya beberapa bahan untuk mengocok bersama-sama. Jika Anda memiliki wajan besi cor besar, Anda dapat dengan mudah membuat delapan pada waktu untuk memberi makan keluarga lapar.

Atas mereka dengan cincang pecan dan lebih parutan wortel untuk warna. Anda bahkan dapat menambahkan pecan cincang ke dalam adonan jika Anda menyukai tekstur gila. Cobalah untuk memanggang mereka untuk rasa pecan lebih kuat.

Bahan

Untuk pancake

  • 1 1/4 cangkir tepung
  • 1 sendok makan baking powder
  • 2 sendok makan gula merah
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan mentega asin (meleleh)
  • 1 1/4 cangkir susu
  • 1 telur kocok
  • 1/2 sendok teh vanili ekstrak
  • 1 sendok teh bubuk kayu manis
  • 1/4 sendok teh tanah pala
  • 1 sdt bubuk jahe
  • 1/2 cangkir wortel (parut halus)

Untuk Cream icing keju

  • 4 ons krim keju (melunak)
  • 1 sendok makan susu
  • 1/2 sendok teh vanili
  • 2/3 cangkir gula bubuk
  • Hiasi: cincang pecan

Langkah untuk membuatnya

1. Kumpulkan bahan-bahannya.
2. Dalam sebuah mangkuk besar, mengocok bersama tepung, baking powder, gula, dan garam.
3. Kocok bersama mentega cair, susu, telur, dan vanili dalam gelas ukur. Anda dapat mencairkan mentega dalam gelas ukur dan kemudian menambahkan sisa bahan di atas mentega. Pastikan untuk menambahkan susu sebelum telur, sehingga mentega panas tidak berebut telur.
4. Kocok bahan basah ke dalam bahan kering dan terus menggabungkan sampai tidak ada benjolan besar yang tersisa di adonan.
5. Parut wortel halus baik dalam food processor atau dengan parutan.
6. Tambahkan parutan wortel dan bumbu ke adonan. Jika adonan terlalu tebal, tambahkan beberapa sendok makan susu pada satu waktu.
7. Panaskan wajan panas tinggi. Grease wajan secara liberal dan setelah dipanaskan melalui, putar panas turun ke rendah. Anda ingin memasak pancake pada api menengah ke rendah sehingga mereka memasak merata tanpa terbakar. Masak pancake selama beberapa menit per sisi, atau sampai coklat keemasan.
8. Kocok bersama bahan icing keju krim dalam mangkuk sedang dengan Hand mixer. Kocok sampai halus dan tidak ada benjolan tetap.
9. Gerimis krim keju icing atas pancake dan kemudian atas dengan lebih parutan wortel dan cincang pecans.

Variasi resep

  • Gunakan tepung gandum utuh di tempat reguler semua-tujuan tepung untuk menendang serat untuk kedudukan yang lebih tinggi.
  • Gunakan sirup maple biasa bersama dengan krim keju icing untuk rasa manis ekstra.
  • Tambahkan lain 1/3 secangkir pecan cincang ke adonan pancake untuk membuatnya lebih wortel kue-y.
  • Tambahkan secangkir 1/4 nanas hancur ke adonan pada saat yang sama seperti wortel parut, yang sering digunakan dalam beberapa resep kue wortel juga. Ini akan menambah kelembaban, jadi Tambahkan sendok makan ekstra tepung jika diperlukan.