Cara Membuat Pancake Krim Keju Dengan Mudah Di Rumah

pancake krim keju
pancake krim keju

Krim pancake keju adalah pancake karbohidrat Super rendah. Mereka halus dan super mudah untuk membuat dengan hanya lima bahan. Atas mereka dengan sedikit gula bubuk dan beberapa buah segar untuk sarapan lengkap dan ringan manis.

Jika Anda menggunakan Diet keto, Anda dapat melewatkan gula bubuk untuk menjaganya agar tetap menjadi konten karbohidrat serendah mungkin. Anda juga dapat meninggalkan sirup maple atau menggantinya dengan pemanis buatan.

Pancake ini sangat halus, tetapi mereka flip cukup mudah, sehingga Anda dapat sebenarnya membuat mereka ukuran yang baik jika Anda ingin.

Bahan

  • 4 ons krim keju (melunak)
  • 2 sendok makan sirup maple (atau gula pemanis bebas)
  • 3 butir telur (dipukuli)
  • 1 sendok teh vanili ekstrak
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok makan mentega
  • Garnish: gula bubuk, Berries (opsional)

Langkah untuk membuatnya

Kumpulkan bahan-bahannya.

1. Kocok keju krim dan sirup maple dalam mangkuk berukuran sedang.

2. Tambahkan dalam telur dan vanili ekstrak, dan garam dan kocok sampai mengembang dan dikombinasikan dengan baik.

Panaskan wajan atau tongkat besi cor (setiap panci non-stick akan bekerja besar!) pada panas tinggi.

3. Turunkan panas ke medium-Low dan tambahkan mentega untuk mengemuk wajan. Anda juga dapat menggunakan non-stick spray. Tuangkan adonan ke dalam wajan dalam bentuk dan ukuran yang Anda inginkan.

4. Masak pancake untuk 1 sampai 2 menit dan kemudian flip. Pancake dapat membakar dengan mudah, jadi pastikan untuk menjaga panas rendah.

Masak pancake selama satu menit atau sampai pancake cokelat keemasan di kedua belah pihak. Menghapusnya dari panas dan menjaga mereka hangat dalam oven jika Anda membuat batch besar.

5. Sajikan pancake dalam tumpukan bagus dengan sedikit gula bubuk dan buah. Atau topping pancake favorit Anda!

Tips

  • Pastikan keju krim melunak sebelum Anda mulai membuat adonan ini; Jika tidak, Anda akan berakhir dengan banyak benjolan.
  • Kocok adonan baik untuk membantu membuat pancake memiliki tekstur yang halus.
  • Pancake akan tipis. Tidak ada agen ragi sehingga mereka tidak akan bangkit!.

Variasi

Anda dapat beralih ke atas pemanis dalam pancake. Cobalah pemanis alami yang berbeda seperti gula kelapa atau sirup Agave.

Anda juga dapat mengganti krim asam untuk keju krim.

Anda juga dapat menambahkan tepung dan ragi jika Anda tidak mencari carb pancake rendah tetapi ingin fluffiness dan Tang dari krim keju. Tambahkan 2 cangkir tepung, 1 sendok teh baking powder dan 1/2 secangkir susu. Pancake ini akan menjadi Super halus dan lembut! Mereka tidak akan rendah karbohidrat, tetapi mereka akan rasa yang luar biasa dan yang menyenangkan spin pada pancake tradisional.